vacuum - sousvide - workshop - 62 €

Eerst wat basistheorie en daarna zelf aan de slag.

* scampi's en risotto sousvide

* texturen van knolselder

* sousvide aardappelen

* gegrild vlees

* roomijs vacuum

* gemarineerde ananas

62 euro per persoon, aperitief, gerechten, glaasje witte of rode wijn en receptenbundel inbegrepen.

MAX. 12 deelnemers.

U hoeft geen materialen, noch schort, handdoek, ... mee te brengen. Alles is ter plaatse.

Andere dranken aan gangbare tarieven.