do 23 jan. | Revelatio Kookstudio

VOLZET - workshop - preus op onze Noordzeevis - 60€

Vers gevangen door onze vlaamse vissers. We koken samen 4 visgerechtjes: sprot, rode poon, leng, horsmakreel. Warenkennis met kalender Noordzeevis. Wat doen we met visrestjes?
Deze sessie is volzet - mogelijks komt binnenkort een extra sessie on line
VOLZET - workshop - preus op onze Noordzeevis - 60€

Tijd en locatie

23 jan. 2020 19:30 – 22:30
Revelatio Kookstudio, Elverdingestraat 55, 8900 Ieper, België

Over het evenement

- warenkennis Noordzeevis met kalender

- warm gerookte en gevulde sprotjes

- burgertje van horsmakreel, pasta, kwarteleitjes en zuiders basilicumsausje

- gebakken leng, puree van violette aardappel, compote van sjalot en rode wijnsaus

- rode poon met rode wijn en gegrilde groenten

- wat met visrestjes? kibbeling - visreepjes - fumet - slaatje - mousse - tartaar - …    

Tickets
Prijs
Aantal
Totaal
  • Uitverkocht
    23/01/20 Noordzeevis
    €60
    €60
    0
    €0
Dit evenement is uitverkocht

Deel dit evenement

 
mailmunch-forms-widget-1034474