mojjito van rabarberstengels
ingrediënten
500 gr rabarber
100 ml Bacardi
100 gr suiker
15 blaadjes munt
crushed ijs
werrkwijze
haal de rabarber door de sapcentrifuge en vang het sap op
weeg 300 gr rabarbersap af
verwarm dit met de suiker tot de suiker opgelost is
voeg de munt toe
dek af met folie zodat alle smaken infuseren
laat alles afkoelen
voeg de Bacardi toe
giet alles door een zeef
serveer in een cocktailglas met crushed ijs
Santé.
219 keer bekeken1 reactie