Met een techniek uit de moleculaire keuken wordt de balsamico gevangen in een bolletje.

Een mooi, met kaviaar te vergelijken, parel.

Voor bijzonder creatieve toepassingen: vis, vlees, fruit, garneren, afwerken, ...warm, koud.

Past uitstekend bij kazen, tapas, risotto's, ...
Aangenaam voor het gehemelte, bij het doorbijten een kleine smaakexplosie van zoet en zuur, een bijzonder effect.

Don Giovanni - balsamico parels - 50 gr

14,55 €Prijs