Pure fluweel zachtheid, geplukt en geperst bij volle maan, Feran Adria (El Bulli) is fan!
100% Arbequina, Spanje, Extremadura
Vroege handgeplukte olijven, extra vierge met een zuurtegraad van 0,1%
 
“PAST PERFECT BIJ: Brood, tartaar, gestoomde groenten, ijs, tafelolie, vis...
 
Deze olie wordt geproduceerd bij volle Maan in oktober. Het heeft een intense goudgele kleur met vage tonen van groen. Het elegante aroma is rijk aan nuances die doen denken aan vers gemaaid gras, tomaten en bananen.
De smaak is zeer complex, verfijnd en zacht.
 
De mythologie vertelt dat de olie gemaakt met deze olijven, meerdere en magische krachten bevat en talisman is van eeuwige liefde, gezondheid en geluk.