Ogliarona Salentina van eeuwenoude bomen uit Italië, Puglia Tarantina.

Vroege handgekamde olijven. Extra vierge met een zuurtegraad van 0,1%

 

Diep goud geel.

“PAST PERFECT BIJ: wit vlees, groene groenten zowel gekookt, gesteamd of rauw. Lekker in cakes en met ijs...

 

Helios, god van de zon, zoon van titanen Theia en Hyperion en broer van Selene, de maan. Elke ochtend stak hij vanuit het oosten de lucht over, rijdend in de gouden strijdwagen van de zon, getrokken door vier paarden die vuur uit hun neusgaten gooiden en 's avonds stortte hij zich in West op het eiland Trinacria. De legende gaat dat hij zeven kuddes runderen bezat, die de zeven dagen van de week vertegenwoordigden, en zeven kuddes schapen, die de zeven nachten vertegenwoordigden.

Zo versterkt, creëert, beschermt en geneest Helios Olijfolie. De god van licht en warmte vertegenwoordigt de pure smaak van de heldere monovarietal Helios.

 

Je ruikt het fruitge uit de groene olijf. Er volgen aangename geuren van fruit en kruiden zoals banaan, gras, amandel en rijpe tomaat. De olie is zeer fijn en vloeibaar in de mond. Je smaakt pepertoetsen van groene en zarte peper en een aangenaam bittertje dat doet denken aan radijs en gele peper. Nadien krijg je toetsen van pijnboompitten.

Pujje Helios 500 ml

39,95 €Prijs

    info@revelatio.be - 00 32 478 50 02 12

    Elverdingestraat 55, 8900 Ieper, Belgium - BE0 878 510 093

    ©2019 by Revelatio Kookstudio. Proudly created with Wix.com