Met voldoende koffie uit de Thermomix is ​​alles mogelijk!

Of het nu is om je ’s ochtends wakker te maken of als energieboost in de middag: een goede kop koffie is een echte opkikker. Daarom hebben we nu ons WunderBrew koffiefilterinzetstuk voor Thermomix. De nieuwe beste vriend van nachtbrakers, ochtendhumeurtjes en cafeïneverslaafden.

De koffiecultuur bloeit al honderden jaren

Er wordt gezegd dat koffie oorspronkelijk uit het zuidwesten van Ethiopië komt, waar het al in de 9e eeuw werd gedronken. Overigens komt ook de beroemde Arabica-boon daar vandaan. In de 14e eeuw werd koffie geëxporteerd naar Arabië. Van daaruit verspreidde het zich in de 16e eeuw via het Ottomaanse Rijk naar Europa. Tegenwoordig genieten we elke dag van vele verschillende koffievariaties, waaronder espresso, flat white, cappuccino, cold brew en natuurlijk de klassieke, geliefde Americano.

Aromatisch koffiezetten met de Thermomix

Tot nu toe was het helaas niet mogelijk om koffie te zetten in de keukenmachine. Een tekortkoming die wij niet konden accepteren! Daarom zijn onze Wundermix-ontwikkelaars de afgelopen weken en maanden druk bezig geweest met sleutelen, testen en ontwerpen. Met een sensationeel resultaat: WunderBrew – het Wundermix koffiezetapparaat voor Thermomix.

hoogtepunten

• Aromatische filterkoffie koken in de Thermomix 
• Geen verbranding van het koffiepoeder (minder bittere stoffen) door gedefinieerde temperatuur
• Voor kleine en grote hoeveelheden koffie (0,5-1,5 L) 
• Koffie kan indien nodig warm gehouden worden
• Ideaal voor eenpersoonshuishoudens, caravans en kleine keukens
• Eenvoudig verwijderen van het koffiefilterinzetstuk met de Thermomix-spatel 
• Voor de Thermomix TM6 en TM5
• Vaatwasserbestendig en 100% BPA-vrij 

Koffie zetten in de Thermomix: Het unieke zetproces van WunderBrew

Met WunderBrew bereidt u de populaire warme drank nu snel en eenvoudig in de Thermomix. Zo kunt u in een mum van tijd zelfs grotere hoeveelheden koffie zetten en indien nodig ook langer warm houden.

Hoe werkt het zetten van koffie in de Thermomix? 

Bij de speciale zetmethode van de WunderBrew ontstaat er in de Thermomix door het draaien van het mengblad een waterwerveling. Deze werveling duwt het water via drie openingen aan de zijkant omhoog in de bodem van het koffiezetapparaat. Vervolgens druppelt het door drie metalen zeven op de koffiedik eronder. Tegelijkertijd ontstaat er een onderdruk in de mengkom. Hierdoor ontstaat een zuigeffect, waardoor het water door de koffiepoeder wordt gezogen.
Dit proces wordt voortdurend herhaald om het koffiepoeder optimaal te extraheren.

WunderBrew is een absolute must-have voor Thermomix-bezitters

Vooral huishoudens die alleen over een filterapparaat beschikken of een kleine keuken hebben, kennen het probleem: waar komt de koffie voor meer dan 2 gasten vandaan?
De keuze tussen urenlang werken of oploskoffie… niet bepaald uitnodigend.
Zelfs kampeerders die met een caravan reizen en al een Thermomix aan boord hebben, kiezen vaak voor oploskoffie in plaats van een extra apparaat mee te slepen.
Gelukkig is dat nu verleden tijd! Met het WunderBrew koffiezetapparaat van Wundermix zet u nu heerlijk aromatische koffie in uw Thermomix, zowel thuis als onderweg. 

Hoe maak je 1 L koffie in de Thermomix met WunderBrew

Voorbereiding:

1. Giet 1 liter water in de mengkom en verwarm gedurende 10 minuten / 98 graden / stand 0,5. Indien nodig, kunt u de Thermomix eerder stoppen zodra de temperatuur 37 graden Celsius bereikt.
2. Schroef het bakje voor het koffiepoeder los van het onderste gedeelte van de WunderBrew.
3. Voeg 60-70 g (5 volle eetlepels) gemalen koffie toe aan de koffiebeker.
4. Schroef het met koffiepoeder gevulde koffiereservoir weer op het basisgedeelte en draai het vast (de veiligheidspen moet minimaal over de verhoging op het koffiereservoir springen).

brouwproces:

1. Plaats WunderBrew in de mengkom, zodat de schoorsteen omhoog wijst richting het deksel van de mengkom.
2. Stel in op 10 minuten / 98 graden / stand 5 en start het zetproces.
3. Nadat de tijd is verstreken, laat u WunderBrew nog ongeveer 1-2 minuten in de mengkom staan, zodat het zetelement een beetje kan afkoelen. Hierdoor is de WunderBrew gemakkelijker te verwijderen, omdat het materiaal door de hoge temperaturen tijdens het brouwen iets uitzet.