Sous Vide – Veltmans

 20,00

Sous-vide belicht uitgebreid en onderbouwd de theorie en basisprincipes van het vacuüm koken, introduceert het noodzakelijke keukengerei en biedt met meer dan 60 creatieve receptideeën de perfecte leidraad voor deze topklasse kooktechniek.

Bijkomende informatie

afmetingen

12,5*16 cm, 9*11 cm met microvezel kant, 30*40, 40*50