thema-workshop – COMFORTfood – Herst: pompoen in de hoofdrol

Herst is de tijd om over te schakelen naar comfortfood.

We maken samen verschillende structeren van pompoen: gepocheerd, geroosterd, ingelegd, vacuum, olie, …
En stellen uiteraard een menu samen met pompoen in de hoofdrol.

• Halloween mocktail/cocktail
• Brood
• Coquilles
• Roerbak kip
• flensjes

Bundel met bovenstaande recepten en meer is voorzien voor iedere deelnemer.

Je hoeft niets mee te brengen ..
Alle apparaten, tools, schortjes, cursus, recepten, … zijn aanwezig.

We voorzien een aperitiefje en een glaasje wijn. Andere dranken aan gangbare tarieven.
Na de uitleg wordt er samen gekookt, uiteraard met hulp, toezicht van de chef.
Na het koken kan er rustig gedineerd worden aan een opgedekte tafel en is er nog tijd voor eventuele extra vragen en tips.

maximaal 12 deelnemers

Na het inschrijven even passeren langs het winkelmandje aub, pas dan gaat de inschrijving door.