Guy Demarle® is on line te bestellen met aanduiding van je advisor.
Systeem directe verkoop na demo (worden binnenkort gepland).
https://boutique.guydemarle.com/
Maak een account aan, login en bestel met Serge KOETHER als adviseur.
de online catalogus van 2 februari tot 31 augustus’26
Guy Demarle sinds 1995, verkoop via demo’s en advisors van bijzondere accessoires voor de keuken.
En laat culinaire workshops en ‘specials’ voor de keuken nu onze specialiteit zijn.
‘Specials’, maar wel van degelijke kwaliteit? waar we zelf graag mee werken en ten volle van overtuigd zijn.
Onze favorieten: eerst bakken en koken, een vers ijsje draaien, potje koffie erbij en de eventuele restjes veilig bewaren!
Dat doen we dus met 4 merken van bij Guy Demarle®
Verder heeft Guy Demarle een aantal keukenhulpjes die onze sympathie verdienen.
De ‘kruidenierswaren’ zijn zo talrijk dat het ons nog niet gelukt is om deze alle uit te proberen, maar er zijn zeker een aantal dat we kunnen aanraden om aan de slag te gaan met bvb het maken van yoghurt, roomijs, …
https://boutique.guydemarle.com/
Maak een account aan, login en bestel met Serge KOETHER als adviseur.
Wij helpen je graag verder na je aankopen.
https://www.guydemarle.com/
recepten à volonté
De OHRA® siliconemallen.
Gemaakt van 100% palatiniumsilicone, kwaliteit, duurzaam en onderhoudsgemak.
Voor zowel zoet als hartig, originele en exclusieve vormen voor eigentijdse creaties.
In 2023 lanceerde Guy Demarle een nieuwe reeks siliconenmallen OHRA®, gemaakt van 100% hoogwaardige platina siliconen
De flexibiliteit en soepelheid van de silicone zorgt voor het unieke vermogen dat de mal steeds zijn oorspronkelijke vorm terug aanneemt. De mal behoudt zijn goede grip en is zeer goed bestand tegen slijtage, extreme hitte en extreme koude.
Ovenbestendig (ook microgolfoven en airfry) tot 260°C, ideaal voor het bakken van brood, soezen, taarten, gebak, … maar ook hartig zoals quiches, …
Je kan je bereidingen direct in je OHRA® siliconenvormen invriezen tot -40 °C.
Ideaal voor het vormen van ijsjes of sorbets!
Natuurlijk is het ook erg handig om je creaties in de koelkast te laten opstijven.
Het wauw-effect gegarandeerd!
Ontvormen gegarandeerd door de ongeëvenaarde anti-aanbak eigenschappen en zelfs zonder vet toe te voegen. Ook het schoonmaken is daardoor geen karwei meer.
Gezondheid eerst
De OHRA® mallen zijn gemaakt van een duurzaam en betrouwbaar materiaal: PLATINUM SILICONE! Zeer hoge kwaliteit, conform de voedingsnormen, geurloos en zonder smaakverandering. Het is het zuiverste en meest hoogwaardige materiaal op de markt voor de productie van dergelijke producten: het bevat geen giftige stoffen en wordt ook veel gebruikt in de delicate medische sector. Deze producten zijn ontwikkeld voor intensief gebruik, wat een optimale duurzaamheid garandeert!
Wat is platinasilicone?
We gaan hier geen scheikunde les geven, maar onthoud: er is een goede en een slechte siliconenmal! De slechte is gemaakt van peroxidesilicone en de goede van platinasilicone. OHRA®-mallen zijn natuurlijk gemaakt van 100% platinasilicone!
Wilt u meer weten over platinasilicone?
https://boutique.guydemarle.com/content/101-silicone-platinium
Bij Guy Demarle is er een bijzonder ruime keuze aan OHRA® silicone mallen en bakmatten.
Kies de vorm die bij u past: taarten, gebak, dessert, klassieke houtblokvorm, cannelé, madeleine, vierkant, biscuit, rond, bol, wafel, hart, … https://boutique.guydemarle.com/241-moules-ohra
Borealia®
Stel tel je voor dat je thuis in slechts 30 tot 40 minute heerlijk ijs kunt maken.
Dankzij de exclusieve technologie maakt de Borealia® ijs- en yoghurtmaker deze droom werkelijkheid! IJs, sorbet, granite, Italiaans ijs en zelfs yoghurt …. van hartig tot zoet, van ontbijt tot dessert, van verwennerij tot frisheid!
In tegenstelling tot een klassieke ijsmachine die gebruikmaakt van koude blokken, heeft de Borealia® een temperatuurbeheer die dus de uitneembare roestvrijstalen tank koelt.
De Borealia® is inderdaad een turbine en geen ijsmachine!
Andere ijsmachines schrapen je ijsmengsel tegen een met ijsblokken gekoelde wand.
Een ijsturbine heet een compressor die zelf koude produceert. Een constante en gecontroleerde temperatuur voorkomt dat je ijs kristalliseert en zorgt voor een prachtige textuur en smaak.
Dankzij de thermodynamische technologie in combinatie met het ontwerp met drie messen kunt u in slechts 40 minuten (30 minuten voor romiger softijs) ijs maken dat klaar is om te eten. Het enige wat je hoeft te doen, is je ijsrecepten aanpassen aan je eigen smaak!
Je creativiteit kent geen grenzen; je kunt een breed scala aan smaken bedenken.
De technologie gaat verder!
De Borealia® is niet alleen elegant, eenvoudig en intuïtief, de exclusieve tripal-technologie van de klopper zorgt ervoor dat er lucht in het ijs komt voor een lichte, luchtige structuur.
De technologie zorgt ook dat de kou van buiten naar binnen in de kom wordt verspreid.
Dankzij de geoptimaliseerde rotatiesnelheid ondersteunt het de warmtewisseling, schraapt het langs de randen en de bodem van de uitneembare roestvrijstalen tank en zorgt het voor zuurstofvoorziening van de bereiding om kristallisatie te voorkomen. Het resultaat? Gladde en perfect romige ijsjes en sorbets!
https://boutique.guydemarle.com/machine-a-glace/4458-borealia-turbine-a-glace-yaourtiere.html
Canofea®
Stel je voor dat je bij elk kopje geniet van authentieke, versgemalen koffie, met aroma’s die perfect bij jouw smaak passen, met respect voor het milieu en je gezondheid.
Dat is wat de Canofea® volautomaat biedt! Een aanpasbare, ultracompacte, zeer stille en gebruiksvriendelijke volautomaat. Trakteer jezelf op de beste koffie!
Neem afscheid van capsules die de planeet vervuilen en stap over op versgemalen koffiebonen.
Een volautomatische koffiemachine staat garant voor koffie van betere kwaliteit!
Doordat de bonen vlak voor het serveren worden gemalen, komen de aroma’s van de koffie optimaal tot hun recht, waardoor je versgemalen koffie smaakvoller is dan ooit.
De pre-percolatiefunctie (pre-infusie) bevochtigt de gemalen koffiebonen in de percolator met een kleine hoeveelheid water van 95 °C vóór de volledige extractie, om de aroma’s van versgemalen koffie maximaal te benutten. Dit principe is ontworpen om het beste van de 800 aromatische stoffen in gebrande koffie te extraheren. Dit zorgt voor een hogere koffiedruk in de percolator, wat de extractie van oliën en alle aroma’s van de gemalen koffiebonen bevordert.
Het resultaat? Uitzonderlijke koffie!
Economisch en ecologisch gezien heeft de overstap naar een volautomatische koffiemachine alleen maar voordelen! Vergeleken met capsules is koffiebonen gemiddeld 4 keer goedkoper per kilo! Bovendien produceren apparaten met geïntegreerde molens alleen koffiedik, dat composteerbaar is.
Tot slot, laten we het over smaak hebben: een volautomatische koffiemachine zoals Canofea® garandeert u een perfect gecontroleerde extractie en koffie met onnavolgbare smaken!
1 koffiezetapparaat = 6 functies
Een roestvrijstalen melkkannetje is bij de machine inbegrepen.
https://boutique.guydemarle.com/machine-a-cafe-a-grain/3620-canofea-machine-a-cafe-a-grain.html
Safe®
Be Save® is hét nieuwe vacuümapparaat binnen het Guy Demarle assortiment.
Geen verspilling meer! Be Save® is zeer gebruiksvriendelijk en vacumeert in slechts enkele seconden al uw etenswaren: bereide maaltijden, maar ook fruit, groenten, kaas, vlees en zelfs uw drankjes! Houd uw voedsel tot 5 keer langer vers!
BeSafe® vertraagt het oxidatieproces van voedsel door lucht uit de verpakking te verwijderen
Langere bewaartijden
Kant-en klare maaltijden met BeSafe® 8 dagen bewaren ipv 2 dagen
Vers fruit tot 2à3 weken bewaren ipv 1 week
Verse groenten tot 14 dagen bewaren ipv 5 degen
Wijn 5à7 dagen ipv 2 dagen
Droge voeding tot 1 jaar ipv ½ jaar
Bespaar tijd
Euro’s besparen
Gezond en lekker
Milieu en hygiëne
De deksels mogen NIET in de ovens of vaatwasser.
Borosilicaatglas
Daarvan worden de BeSafe® containers gemaakt.
Het meest resistente glas ter wereld maakt de containers bestand tegen temperaturen tot 500°C en schommelingen tot 120°C.
Dankzij de deksel kun je alle soorten voedsel en gerechten vacuum verpakken.
https://boutique.guydemarle.com/be-save/520-be-save-machine-mise-sous-vide-conservation.html
De vele accessoires voor BeSafe®
Sympathieke keukenhulpjes waar we zelf meteen fan van zijn.
We hebben er een aantal in onze fysieke winkel dat je kan komen testen!
Je kan er ook alle hulpmiddelen vinden voor de banketbakker: taartstaanders, tempereermaterialen, snijmessen, spatels, …
https://boutique.guydemarle.com/28-accessoires-de-cuisine
De kruidenierswinkel
Brooddegen, gisten, smaken, extracten, kleurstoffen, infusies, bouillons, cakemixen, …
Banketbakkerij: chocolade, suikerpasta’s, decoraties, …
Specerijen, gedroogde paddenstoelen, parels, siropen, …
Wat we zelf gebruiken?
