La Perle des Dieux presenteert zijn inktvistapas met escabeche van Iberische peper. Deze tapas worden gemaakt van compote van piquillo-pepers (pittige pepers die voornamelijk in Spanje worden verbouwd) en zijn verrijkt met een vleugje kerrie en een snufje hete peper. Ze worden gewaardeerd om hun pittige en pittige smaak. De inktvis, gemarineerd in escabeche, brengt een milde maritieme smaak en een mooie balans.

Geserveerd met gegrilde toast en een droge roséwijn zal dit aperitiefproduct uw gasten zeker bekoren.