Revelatio, dé kookstudio
Een echte 'reveloasje', openbaring op culinair vlak.
Kleinschalig, bijzonder gezellig en volledig op smaak!
Kooklessen, themaworkshop, demonstratie's, teambuilding, ...
lunch/diner/table d'hôte @home of @Revelatio, traiteur, ...
Revelatio
De kookstudio werd geopend op 2 november 2011.
Huiselijk, familiaal, zich thuis voelen, ... niet te groot .. multifunctioneel ...
Professioneel ingericht, maar haalbaar voor de hobbykok.
We zijn er in geslaagd!
De kookstudio is geschikt tot 18 personen voor zowel workshops (meewerken en aanschuiven),
demonstraties (kijken, luisteren en proeven), privérestaurant, table d'hôtes, vergaderingen,
degustaties, proeverijen, themadiners, ...
Chef Koether, Serge, geboren in 1972 en één passie "koken".
Na de hotelschool in De Panne, de vele weekendjobs, stages en vakantiejob, blijken de chefs Kurt
Vandekerckhove (Picasso *) en Franky Vanderhaeghe (Saint Nicolas **) dé chef-leermeesters te zijn
die hun passie en creativiteit overgedragen hebben.
Als lesgever aan de Hotelschool Kortrijk is het de grootste uitdaging om jaar na jaar er voor te zorgen
dat de allernieuwste trends en technieken gekend zijn.
Revelatio is dan ook een bijzondere plaats om die passie, creativiteit en drang naar de nieuwe trends en technieken, ... volop te beleven!