We maken bijna alles klaar in de combi-oven, startend van gewone recepten.
Na het koken gezellig aan een opgedekte tafel alles proeven.
De kookstudio is voorzien van 5 combi-ovens, inschrijvingen beperkt tot 10 deelnemers.
We maken:
– pizza à la minuut
– tappa van zoete aardappel en spek
– lookmayonaise
– asperges sousvide
– eitjes sousvide
– gerookte mousselinesaus
– pavlova taart
Je hoeft niets mee te brengen ..
Alle apparaten, tools, schortjes, cursus, recepten, … zijn aanwezig.
We voorzien een aperitiefje en een glaasje wijn. Andere dranken aan gangbare tarieven.
Na de uitleg wordt er samen gekookt, uiteraard met hulp, toezicht van de chef.
Na het koken kan er rustig gedineerd worden aan een opgedekte tafel en is er nog tijd voor eventuele extra vragen en tips.
maximaal 10 deelnemers
