Brood uit Europa

Wanneer

27 april 2024    
10:00 - 16:00

Reserveringen

€65,00
Reserveer nu

Waar

Revelatio, dé Kookstudio
Elverdingestraat 55, Ieper, 8900

Evenement type

We starten om 10u met het maken van de deegsoorten, rond de middag gaan we lunchen (graankoeken, kaas en fondue).
Na de lunch gaan we alles afbakken (ieder krijgt zijn deel mee naar huis) en wordt de theorie verder uitgelegd.

we bakken samen:
Duits bierbrood
Franse baguette
Iers sodabrood
IJslands aardappelbrood
Italiaanse grissini
Nederlands tijgerbrood
Noors knäckebröd
Portugese broa
Turkse lahmacun

Lunch, vergezeld van de recepten
Italiaanse pizza, basissaus en beleg naar keuze
piadina met prosciutto, mozzarella, tomaat, rucola
dagverse soep
Berliner bollen

THEORIE
Basisingrediënten en productieproces van brood
Bakpoeder, baksoda, …
Bakken met stoom

Inschrijvingen beperkt tot maximaal 8 deelnemers.
Alle materialen ter plaatse: recepten en theoriebundel, water, koffie, thee, lunch inbegrepen.
Mee te brengen: doos, bak, … voor het meenemen van de afgebakken broden.

 

 

Reserveringen

Tickets

zaterdag 27 april - 10/16u inclusief lunch - europese broden

€65,00

Registratiegegevens

Overzicht Boeking

1
x 27 april europese broden
€65,00
Totaal
€65,00 Belastingen inbegrepen