Tijdens deze workshop kookt iedereen mee, onder begeleiding.
Na de voorbereidingen wordt alles afgewerkt en opgediend aan een opgedekte tafel.
Receptenbundel, schortje, materialen, alles is aanwezig. Enkel je goesting meebrengen!
Iedereen is welkom, met of zonder vrienden. Niets socialer dan samen koken, eten.
Zowel starters als gevorderden zijn welkom. Op alle niveaus kan er bijgeleerd worden.
We houden het leerrijk en voorzien ook wat basisinfo, maar zorgen vooral dat het een ontspannende avond wordt.
Wildseizoen:
– warme rillettes van wild
– brood en boter van bloedworst
– hertfilet Wellington
– mince pi (wild taartje)
– stoofpot van champignons
– fazant sousvide en gekonfijt
– aardappel boulangere
– truffelaardappel